La Finca

En el semiárido Valle de Guadalupe, ubicado al norte del estado de Baja California, estamos buscando la forma de producir uvas de calidad para vino, de forma sostenible. Nos basamos en grandes maestros de la agricultura natural, agroecología y viticultura orgánica (Altieri, Gleissman, Fukuoka, Steiner, Rombough, Joly y White…).

Hemos invetigado la literatura científica más reciente en cuanto al manejo integral de la salud suelo y el manejo de plagas en un sistema orgánico. Ahora empezamos camino para aplicar éste conocimiento a las condiciones específicas de La Carrodilla.

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